西安圣達環保設備有限公司

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產品名稱:黃花菜烘干設備烘干過程中的工藝

產品型號:

產品報價:

產品特點:黃花菜烘干設備烘干過程中的工藝主要是采用空氣能烘干的方式,保存其原有的產品品質,將采摘的黃花菜放入托盤中,推進空氣能烘干機里進行烘干。

黃花菜烘干設備烘干過程中的工藝的詳細資料:

黃花菜營養豐富,味道鮮美,在日常生活中大家都喜歡吃,但黃花菜采摘、烘干過程是非常講究的,黃花菜須當天采摘,當天殺青,鮮的黃花菜還要保存在冷庫中,不然就會開花,殺青后可以當天烘干,也可以放二天再烘干,結合實際情況,下面介紹一下用箱式熱泵烘干機烘干黃花菜的心得。

黃花菜烘干設備烘干過程中的工藝

黃花菜的采摘:黃花菜成熟后蕾呈黃綠色,整體比較飽滿,花瓣上縱溝清晰可見。如果過早采摘黃花菜,花蕾未充分長大,產量低,形狀小;如果過遲采收,花蕾咧嘴或,產品質量低下。

黃花菜的保存:采摘后的黃花菜如果不能及時殺青,要保存在冷庫中,并且好用帶孔的塑料筐裝好,一層一層錯放置,不能直接堆在冷庫中,防止下面的黃花菜不透氣,容易開花。冷庫溫度適宜在0到5度;

黃花菜烘干設備烘干過程中的工藝的優點:

解決了種植戶在露天晾曬和陰雨天造成無法晾曬形成的霉變問題,減少環境對黃花菜的污染,提高黃花菜干品的質量。同時提高了成品黃花菜的出品率,傳統烘干方式需要7-8斤新鮮黃花菜可以烘干1斤干品,損耗較大,采用熱泵烘干形制可以控制在6斤新鮮黃花菜烘干后保留1斤的比例,對于晾曬場地與人工成本,傳統晾曬300公斤需要100平場地,需要人工2人耗時3天,而用熱泵烘干設備烘干同樣重量的黃花菜只需要20平場地,人工1人,一批次的烘干時間12-15小時即可完成。

 

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